商业厨房照明系统应遵循哪些原则？

厨房中有许多厨房用具，照明直接影响厨房的工作环境安全和产品质量。 如果照明条件有限，则必须设置照明，以便厨房工作人员能够有效地工作。 设计工作区的照明和照明时，应注意什么？就和西安厨房设备来了解以下几大原则：

1，安全可靠的原则

厨房电源系统的配电线直接连接到终端设备，电气设备直接与人接触。 有必要确保电源的可靠性，一方面要确保使用的可靠性，另一方面要确保人身安全的可靠性。 电源的可靠性取决于电源，电源模式和电源线。
  厨房环境潮湿，有许多380V电气设备。 为了确保支撑设施的可靠性，除了确保设计严格符合相关规范外，在设计过程中还必须考虑具体的应用要点，并适当提高设计标准。 厨房里有许多用于供水的设备。 大部分地板和墙壁的清洁用水冲洗。 为防止流入的水溅入短路，必须考虑电源插座的密封和防潮，增加高度，并与溅水设备保持一定距离。

2，保留设计原则

随着新厨房设备和新技术的不断发展，餐饮业必须适应市场运作的需求，不断调整业务策略，并进行设计以为厨房的扩展和发展留出空间。 从设计和构造的角度来看，必须有增加可用电负荷的空间。 电气布线应努力使布线简单，具有一定程度的灵活性以及发展和扩展的可能性。 厨房和餐饮生产室的电源插座应有一定的余量，配电箱中应留有一定数量的昂贵备用电路和插座。 以防设备增加和变更。

3，易维护的原则

由于厨房设备数量众多，陈设紧凑，空间小，因此厨房电源设施的设计应便于定期检查和维护，并有可靠的检查和维护技术措施以更大程度地减少维护难度。 尽量不要在厨房车间设计主配电箱和配电箱，并且离负载中心不远，这样便于操作和维护。

4.技术融合的原则

厨房规划者应尽快提出商用厨房设备的布局和更详细的技术要求，例如设备的位置，额定功率，电压，工作特性等，以便设计人员可以一步一步地进行设计。 一个基础，并尽量减少重复的设计和施工。 技术联系对于工程设计极为重要，也是提高设计和施工效率的关键环节。 对厨房供电设施进行良好设计的时间是在确定厨房设备布局设计和辅助系统方案设计计划之后，即在确定主要电气设备的容量和位置之后。

5.专业的设计原则

厨房设备和机械的类型很多，其中许多是电气设备，并且电力消耗的设计基础相对较大。 您必须熟悉所选机械设备的相关技术参数和工作特性。 厨房布局设计应由专业人员设计，以奠定设计基础。

作为一家多年的厨房设备工厂，西安厨房设备认为要做好厨房照明设计，我们需要考虑以上原则；如有不了解得欢迎致电我们！