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我们有多年的商用厨房设备制造和商用厨房工程经历,如今就和大家分享我们多年的经历:
1、菜刀上的腥臭味
在厨房做鱼,用刀杀鱼,用刀去鳞片会使菜刀上留有腥臭味。难以消弭。实践上有一个诀窍,用姜片擦洗下菜刀,腥臭滋味就能够除去,便当又简单。
2、菜板上的异味
运用食用醋,将两匙醋与200毫升温开水混合,然后倒在铺好卫生纸的切菜板上,置放15分钟,菜板上的污渍会十分容易消弭,异味也会随之衰退,同时也有一定的抑菌作用。除此之外,菜板在运用后应及时冲洗,假如有太阳时,能够放在太阳下晾干,起到消毒杀菌的作用。
3、长期运用的玻璃容器
假如玻璃容器没有许多污渍,能够不需求运用洗洁精,运用茶渣洗擦就能够了。清洗有印花的玻璃容器时,能够用薄绵纸,以防浸蚀容器上的印花。
4、商用厨房内的霉臭味
厨房管道较多,假设产生漏水、渗水和渗漏的情况,又沒有及时处置,十分容易形成置物或墙面返潮长霉,使房间内产生异味。此时,处置的方式相对简单,先将发霉的物件肃清洁净,再将房间内通风散味就能够了。