2024-03-11

    全自动面皮机是一种现代化的厨房设备，旨在高效、便捷地制作面皮，满足面食制作的需求。它采用了先进的技术和设计，能够自动完成面皮的压制、成型等工序，大大提高了面食制作的效率和质量     全自动面皮机的特点如下：   1、高效生产：全自动面皮机能够在短时间内制作出大量的面皮，大大提高了面食生产的效率。   2、操作简便：机器配备了智能化的控制系统，使得操作变得简单易懂，即使是初次使用者也能快速上  手。   3、质量稳定：由于采用了标准化的制作工艺和精确的控制系统，全自动面皮机制作出的面皮质量稳定  可靠，避免了手工制作时可能产生的差异。   4、节省人力：全自动面皮机的使用可以减少人工参与，降低了人力成本，同时也减轻了工作人员的劳  动强度。   5、在市场上，有多种品牌和型号的全自动面皮机可供选择。西安厨房设备建议您在购买时，需要根据自己的实际需求和预算  来选择合适的型号和品牌。同时，也要注意选择正规渠道购买，确保产品质量和售后服务。  使用全自动面皮机时，需要注意以下几点：  1、严格按照操作说明进行操作，避免误操作导致设备损坏或人员受伤。  2、定期对设备进行清洁和维护，保持设备的清洁卫生和良好的工作状态。  3、在使用过程中，注意观察设备的运行状态，如有异常应及时停机检查并排除故障。  西安厨房设备提示您，全自动面皮机是一种高效、便捷的面食制作设备，能够大大提高面食生产的效率和质量。在使用时，需要注意操作规范和维护保养，以确保设备的正常运行和延长使用寿命。

2024-03-05

    重庆餐具厂家为大家介绍蛋糕充填机操作流程    使用全自动蛋糕充填机设备的操作流程通常包括以下步骤：    设备准备：首先，确保设备放置在稳定且安全的地面，与墙壁及其他设备保持适当距离，并且电源插座位置不影响设备的正常使用。    设备检查：开机前，检查所有接线是否正确无误，以及开关设置是否处于合适的激活状态。确认周围无人或杂物，然后启动设备。    操作过程：在操作设备时，保持专注，避免分散注意力以防止安全事故发生。同时，确保双手干净整洁，避免因手套上的附着物导致操作失误。    设备维护：在设备停止使用时，应及时进行清洗和保养，以防止食品残留引起的产品腐败和对生产线造成污染。保养时应先关闭电源，并进行不带电的操作。    设备故障处理：若设备出现故障，应立即停止使用并严禁私自维修。应联系售后服务，由专业技术人员进行检查和修复。    重庆餐具厂家提醒大家请注意，上述信息是基于搜索结果的一般性描述，实际操作时应参照设备的使用说明书和相关安全指南。

2024-03-05

     如何解决蒸饭柜蒸气不足的问题     1、检查水箱水位     蒸饭柜蒸气不足的最常见原因是水箱中的水位不足。需要检查水箱中的水位是否充足。如果水位不够，就要加水，使其充满。但是也不能加太多水，以免影响使用效果。一般来说，水位只要在水位线以上即可。     2、检查水泵     重庆餐具厂家建议如果水箱的水位正常，但蒸饭柜还是出现蒸汽不足的现象，就要检查水泵了。水泵有可能出现故障，导致水无法被正常输送。这时需要更换水泵或者维修水泵。如果不会自己维修，建议寻求专业人员的帮助。    3、检查加热管    加热管也是导致蒸饭柜蒸汽不足的原因之一。如果加热管出现故障，就会导致温度不够，从而影响到蒸汽的产生。此时需要更换加热管或者维修加热管。同样，如果不会自己维修，建议寻求专业人员的帮助。    4、检查出水口    出水口的位置也会影响到蒸汽的产生。出水口位置不当或者堵塞，都会导致蒸汽无法正常产生。需要检查出水口的状态，如果发现堵塞需要清理。出水口位置不当的情况需要重新调整。    5、检查门密封条    如果蒸饭柜的门密封条出现问题，也会导致蒸汽不足。需要检查密封条是否完好，如果发现有裂缝或者松动，需要更换密封条。    以上五个方法都是可以解决蒸饭柜蒸汽不足的问题的。如果以上方法都没有解决问题，那么可以考虑更换蒸饭柜或者找专业维修人员进行维修。重庆餐具厂家希望以上介绍可以帮助到遇到蒸汽不足问题的餐饮业主们。

2024-03-02

      自动饺子机      重庆餐具系列自动饺子机属于食品加工设备的一种，其加工的产品饺子是中国北方的传统美食之一，其主要用途就是代替人工包饺子的过程，提高工作的效率。                                  操作特点:     ★ 结构科学，自动成形：按照饺子的成形特点，采用双控双向同步定量供料原理，生产时不需另制面带，只需将面团与馅料放入指 定 入 口，开机即可自动生产出饺子。     ★ 操作简便，可控性强：馅量、面皮厚薄随时可调，生产出的饺子，皮薄馅满，生产速度快，少工省时。     ★饺子机设备设计独特，一机多用：只需更换模具，就可以制造出不同形状、不同规格的面点食品。如：更换机头可包春卷、馄饨、火锅水饺、珍珠水饺、咖喱饺子、花边饺子、锅帖饺子等。制品可煮、蒸、煎及加工冷冻食品。    重庆餐具系列给大家提供购买技巧：    选择好的自动饺子机，主要是四看（即看厂家、看机械、看成品、看服务）   ▲看厂家是否专业产   ▲看机械是否如宣传一致，选材是否优良   ▲看机械现场加工做饺子（好的机械成品高无破损、无粘连、无边角料）   ▲看是否有售后服务，因为拥有心系用户、技术过硬的专业化售后服务队伍才能为我们生产过程中出现的问题能得到及时有效的解决。

2024-03-02

   四门碗柜的安装方法   重庆餐具系列为大家介绍安装四门碗柜通常遵循以下步骤：   1.测量空间大小：首先，需要准确测量厨房的空间大小，包括橱柜的高度、宽度和深度，以确保橱柜尺寸与空间相匹配。   2.装饰面处理：对墙面进行装饰面处理，如打磨平整，以便后续的美化和保护。   3.踢脚线安装：安装踢脚线，这有助于防止地面脏污和潮湿，并且能美化整体橱柜外观。踢脚线的高度通常在10-15厘米之间，长度与橱柜相同。   4.橱柜安装：确定吊挂位置和橱柜的水平度，使用固定螺丝将橱柜固定在墙上。安装过程中，应先安装门铰链和调整门板位置，确保门板与橱柜配合良好。   5.门板安装：安装门板前需安装门铰链，并根据橱柜大小和类型调整其位置。门板安装完成后，进行检查和调整，确保平衡及顺畅的使用。   二、安装过程   1. 按照碗柜安装图纸确定好吊挂位置和固定点，用千斤顶抬起碗柜，将碗柜吊挂在墙壁上；   2. 用螺丝将碗柜固定在墙上，并用水平仪校正水平；   3. 安装底柜，先将门用螺丝固定在底柜上，再将底柜连到墙上的四门碗柜上。重庆餐具系列建议大家请注意，以上步骤是根据通用情况给出的建议，具体操作时应参照产品说明书或专业人员的指导。

2024-03-02

   重庆餐具系列为大家介绍使用电磁炉煮面的具体步骤是：将水加入锅中，放置电磁炉上，开启煮面功能，等待水沸腾后放入面条，煮熟即可。    一、使用电磁炉煮面的具体步骤   使用电磁炉煮面与传统的煤气炉煮面并无太大区别，只是需要选用电磁炉的煮面功能。具体步骤如下：    1.准备好锅、面条和清水。    2.将锅放置在电磁炉上，将清水加入锅中，一般来说建议水多放一些，这样煮面的效果更佳。    3.开启电磁炉的煮面功能，调节火力大小。    4.等待水沸腾后，将面条放入锅中。    5.不断搅动面条，直到面条煮熟即可关火。    二、注意事项    重庆餐具系列大家介绍使用电磁炉煮面需要注意以下几点：    1.选择合适的火力大小，根据锅具的大小和用量调整火力，以免造成浪费和过度煮糊。    2.煮面的时间根据面条的种类和用量而异，需要根据实际情况来掌握。    3.煮面的时候要经常搅动，避免面条粘连在一起。    4.煮面之前可以将面条放入开水中焯一下水，这样可以去除面条中的杂质，提高煮面的品质。

2024-03-01

     不锈钢材料构成     重庆餐具定制家庭用的不锈钢餐具可大分为 430、304（18-8）、18-10三个等级。     430不锈钢：     铁+12%以上的铬，可以防止自然因素所造成的氧化，称之为不锈钢，在jis的代号为430号，因此又称为430不锈钢。但430不锈钢无法抵抗空气中的化学物质所造成的氧化，430不锈钢不常使用一段时间后，仍会因非自然因素而有氧化（生锈）的情况。     18-8不锈钢：      铁+18%铬+8%镍，可以抗化学性的氧化，这种不锈钢在jis代号中为304号，因此又称为304不锈钢。     18-10不锈钢：      但空气中的化学成分愈来愈多，有些污染较严重的地方连304都会有生锈的情况；所以有的高级用品会用10%的镍来制作，以使其更耐用更抗蚀，这种不锈钢称为18-10不锈钢。在有的餐具说明上有类似“采用18-10更先进医用不锈钢材质”的说法。不锈钢按金相组织可分为三类：奥氏体不锈钢、铁素体不锈钢和马氏体不锈钢。不锈钢的主要成分是铁、铬、镍合金，此外还含锰、钛、钴、钼和镉等微量元素，这使不锈钢性能稳定，具有不锈性和耐蚀性。奥氏体型不锈钢由于内部分子结构的特殊性，使得不易被磁化。     重庆餐具定制的分类     不锈钢中式餐具，不锈钢西式餐具     中式：主要是酒店用的金银器。     西式：主要是西餐用的刀叉勺西餐厅专用多。

2023-03-01

　我们有多年的商用厨房设备制造和商用厨房工程经历，如今就和大家分享我们多年的经历：　　1、菜刀上的腥臭味　　在厨房做鱼，用刀杀鱼，用刀去鳞片会使菜刀上留有腥臭味。难以消弭。实践上有一个诀窍，用姜片擦洗下菜刀，腥臭滋味就能够除去，便当又简单。　　2、菜板上的异味　　运用食用醋，将两匙醋与200毫升温开水混合，然后倒在铺好卫生纸的切菜板上，置放15分钟，菜板上的污渍会十分容易消弭，异味也会随之衰退，同时也有一定的抑菌作用。除此之外，菜板在运用后应及时冲洗，假如有太阳时，能够放在太阳下晾干，起到消毒杀菌的作用。　　3、长期运用的玻璃容器　　假如玻璃容器没有许多污渍，能够不需求运用洗洁精，运用茶渣洗擦就能够了。清洗有印花的玻璃容器时，能够用薄绵纸，以防浸蚀容器上的印花。　　4、商用厨房内的霉臭味　　厨房管道较多，假设产生漏水、渗水和渗漏的情况，又沒有及时处置，十分容易形成置物或墙面返潮长霉，使房间内产生异味。此时，处置的方式相对简单，先将发霉的物件肃清洁净，再将房间内通风散味就能够了。

2023-03-01

我们给大家整理了排烟管道的资料和厨房排烟不畅的缘由剖析以及处理方法，详细如下：　　一、厨房排烟管道的资料　　1、金属管道耐火掩盖系统　　厨房排烟管道金属管道表面面填充50mm岩棉，采用9mm镁晶管道板材掩盖面。掩盖后，原金属管道的耐火完好性和耐火隔热性进步到3小时，能够保证防排烟系统在火灾中正常运转。适用于商业、民用建筑、医院、地铁等有特殊请求的防排烟系统。　　2、金属复合耐火管道　　厨房排烟管道是集金属层、隔热层、加强层为一体的耐火管道，在满足标准耐火极限请求的同时，金属复合耐火管道完成了一体化设置，工序减少，设置便当，施工本钱大幅度降低。　　二、厨房排烟不畅的缘由剖析　　1、电场内油脂堆积过多　　假如装置过程中油烟排放正常，运用一段时间后油烟排放不正常，阐明厨房油烟净化器电场积油过多，招致设备风阻增大。在这种状况下，需求清洗设备，清洗后晾干，然后装回设备。　　2、风扇呈现毛病或未启动　　若以前运用时不断正常，但忽然排烟不畅，有可能是风扇没有翻开或呈现毛病。在这种状况下，察看风扇能否翻开或损坏，及时翻开或改换风扇。　　3、管道过长招致排气缺乏　　厨房排烟管道假如疏忽了管道风阻的要素，也会招致排烟不畅。这种状况下，需求改换更大的引风风扇或额外的风扇。　　4、防尘过滤棉装置不正确或附着油脂过多　　防尘过滤棉普通装置在进气口，检查装置能否正确;假如过滤棉油脂过多，会增加风阻，招致排烟不畅。这种状况下，需求改换过滤棉;普通过滤网是有阻力的，一定要用规范过滤网，不要自觉加厚或改换。　　5、烟道内止回阀损坏　　烟管内的止回阀能有效地避免烟气或水蒸气的回流，一旦损坏，就会成为烟道的障碍物，烟道梗塞，烟气不能正常排出。烟气不排出时，可检查单向阀能否损坏，如发现损坏，可重新装置。　　6、装置不标准　　厨房排烟管道排烟不畅的缘由是装置不标准。假如整个项目的匹配和装置不合理，需求重新检查和装置。　　7、内置过滤网未清洗　　厨房排烟不畅约80%的缘由是厨房油烟净化器内置过滤网长期未清洗，油污梗塞过滤网。我们能够经过拆卸清洗零件、浸泡清洗零件和刷洗污垢来清洗内置过滤网，从而有效保证净化效果。

2023-02-23

一、万能蒸烤箱的烤盘适用法厨房中心探温针使您随时都可以晓得食物中心的准确温度，并且探测到每个阶段的烹饪水平。这关于蒸煮肉和鱼特别有效，在运用中在留意：将针插在食物的中心是很重要的（也就是食物的内部中心），同时要防止针的其它局部暴露在外，否则会影响温度的正确读取。1、 清洁烤箱为了使烤箱尽可能长时间的有效工作，日常肃清食物和油脂的剩余物是必需的，选用合适的清洁剂到达更好的清洁效果。2、 清洁的第一步是预先清洗。这要在烤箱处于温度为60度的蒸气形式下停止并持继几分钟。接着在需求的中央喷撒清洁剂让它发挥作用。关于难对付的污垢，可能需求反复以上步骤，然后用沾水海棉或其它不会磨损烤箱的布洗净。不要用会形成磨损的物质，酸性物质及惹起腐蚀的物质。3、 时间和温度引见有关我们倡议的烹调形式、烹调时间和温度等问题。经历证，即便烤箱的温度似乎很低，但它们也能到达相同分歧的效果及质量。厨房里面只要在烤箱里装满了东西或装了过大的东西，烹调时间才需求延长一点，预热能够协助到达估计的时间和温度设置。4、 预热依据烹调食物的种类和性质停止烤箱预热是必要的。事实上，预热能让您一开端就发明烹调所需的环境，即合适的温度和湿度。让烤箱的温度到达比烹调所需温度高15-25℃，这需求一些额处时间，但这能到达圆满的效果，最终俭省时间。关于蒸东西，预热要在混合形式下停止，这样温度才干到达100℃以上。5、厨房烹调形式对流式：它应用烤箱内运转导向的热空气的强力循环，比传统电烤箱的传统煮法有着许多优势：不同种类的食品不会串味，烹饪效率更高，俭省能量及人工。以至有可能俭省70-80%的调料品，而食物同样的美味，并愈加开胃。6、蒸烤混合式：它能在任何时分调理烤箱内的湿度，这样，能随便肯定想要的食物的表面美观，并坚持食物柔软、可口。7、蒸煮式：它合适于蔬菜、肉类、鱼类及一切传统上可水煮的食物，其优点很多：如通常的水沸的过程取消了；食物的香味、颜色、组成物质不会改动，并坚持一切的营养成分处于理想状态。8、温蒸煮式：它使得调理蒸气温度成为可能，适用于很精密的食物，如焦糖、奶油蛋羹、奶油甜点、真空包装的食品及贝类等。适中的热量逐步穿透能降低对细胞构造的毁坏，利于坚持高价值的营养、矿物盐和维他命。