西餐厨房设备日常维护！

西餐厨房设备日常维护！
     今天，西安厨房设备厂家与大家分享关于西餐厨房设备的知识，包括厨房设备的日常维护方法、常见故障以及厨房设备的维护方法。烤灶是用来炒烤菜的厨房设备，在西式厨房里必不可少，经常放在西式厨房里。
     日常维护方法
     1、每天使用后，将炉面的残渣杂物清理干净，用干净的抹布擦拭，避免长期残留配料和残渣；
     2、定期检查煤气管道和阀门，看有无松动漏气。如有松动漏气，应立即打开门窗通风，并请人修理。
     常见故障及维护方法：
     燃气烧烤炉的结构比较简单，燃气烧烤炉的常见故障有：点火失败，回火，或者工作时主火会熄灭。
     1、没有点火。——热电偶有故障或损坏，或点火太小。

2、火力太虚，射击。或者——的气阀调节太大。热电偶和空气阀在机器内部，所以必须拆下前挡板才能看到。
     3.如果火焰继续燃烧，可能是燃气阀温控坏了，需要更换燃气阀(燃气阀和温控是一体的，要更换温控必须更换燃气阀)。
     酒店厨房设备表层应具有防火性能，普通厨房设备厂家生产的厨房设备表层材料应全部采用不易燃的阻燃材料。方便原则厨房的操作要有合理的流程。在厨房设备的设计中，每个部分的布局都可以根据正确的工艺进行设计，这对以后的使用非常重要。
     厨房设备的价格对易用性有直接影响。选择厨房设备符合人体工程学原则和厨房操作程序。漂亮的厨房设备不仅要求造型原则、色彩赏心悦目，还要求持久耐用，因此需要更容易防污染和良好的清洁性能。
     通过西安厨房设备厂家的一番讲解，关于厨房设备有了进一步的了解，如若您对此还有疑问，亦或是您还想知晓更多相关小知识，均可直接来电咨询，我们会非常乐意为您服务，也欢迎大家踊跃发言。